Bitwa o kulturę. Poznaj bliźniego po talerzu jego

Czy zawartość naszego talerza ujawnia nasz status społeczny? Jakie potrawy najbardziej różnicują klasy w społeczeństwie? Czy nasze wybory kulinarne są częścią naszego samodefiniowania się? Czy nie przywiązujemy do kulinariów nadmiernej wagi? O czym to świadczy, dokąd prowadzi?
Grażyna Lutosławska